Frank's Smoke House gerookte Nduja is smeerbare worst uit Calabrië met Calabrese pepers en een subtiele rooksmaak.
Gemaakt van varkensvlees en varkensvet met zout en peper, daarna luchtgedroogd voor extra diepte zonder onnodige toevoegingen. Bij Frank's acht uur koud gerookt op beukenhout onder de 30°C, waardoor de worst smeuïg blijft. Heerlijk op geroosterd brood met tomaat of pickles, en warm nog zachter door pasta, op pizza, bij eieren of in een tosti met gesmolten kaas.
Gerookte Nduja – kenmerken
Koud gerookt onder 30°C
Blijft mooi smeuïg met een zachte rooktoets bij de pittige pepers.
Vol en kruidig
Varkensvlees en vet met Calabrese pepers voor intense pit.
Veelzijdig in gebruik
Koud op brood of warm door pasta, pizza, ei en tosti.
