Frank's Smoke House gerookte aspergeham is een malse beenham van 1 kg die langzaam in de eigen rookovens wordt gerookt. De subtiele rooksmaak versterkt de natuurlijke sappigheid van het vlees. Haal de ham minimaal een uur voor bereiding uit de koelkast, maar laat hem in de plastic verpakking. Warm hem ongeveer 35 minuten op in heet water dat niet meer borrelt. Snijd de ham daarna in dunne plakjes en serveer met asperges, krieltjes, een zachtgekookt ei en gesmolten roomboter.
Gerookte aspergeham kenmerken
Langzaam gerookt
De ham krijgt in de eigen rookovens een subtiele rooksmaak.
Mals en sappig
De bereiding is gericht op een zachte structuur en behoud van sappigheid.
Past bij asperges
Dunne plakjes ham vormen een klassiek onderdeel van een maaltijd met asperges en krieltjes.
Gerookte aspergeham specificaties
Inhoud: 1 kg
Bereiding: Ongeveer 35 minuten opwarmen in heet water dat niet kookt
Serveertip: Met asperges, krieltjes, zachtgekookt ei en gesmolten roomboter
Verpakking: In de verpakking opwarmen
Merk: Frank's Smoke House
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Klantbeoordelingen
1
★★★★★★★★★★5.0
h****x
Heerlijk zacht en veel smaak, komt hier vaker op tafel.
