Hokkai zeevruchten okonomiyaki is een hartige Japanse pannenkoek met zeevruchten, mayonaise, okonomiyakisaus en katsuobushi als topping.
De pannenkoek wordt gebakken zoals in Japans streetfood gebruikelijk is en royaal belegd. Even bakken en daarna warm serveren als snack of als onderdeel van het avondeten.
Hokkai okonomiyaki: kenmerken
Gevuld met zeevruchten
Geeft een volle, hartige vulling aan de pannenkoek.
Met klassieke toppings
Wordt afgemaakt met mayonaise, saus en katsuobushi.
