Langoustines hebben mager visvlees met een licht zoete smaak en worden gevangen van IJsland en het noordwesten van Noorwegen tot de Atlantische kust van Marokko en delen van de Middellandse Zee. Ze leven ingegraven in zandige en modderige bodems, meestal op 30 tot 200 meter diepte en soms tot 800 meter.
Langoustines - kenmerken
Mager visvlees
Het vlees is mager en heeft een licht zoete smaak.
Grootte 10–24 cm
Langoustines kunnen 10 tot 24 centimeter groot worden.
Leefgebied op diepte
Ze leven ingegraven in zandige en modderige bodems, meestal tussen 30 en 200 meter diep.
Langoustines - specificaties
smaak: Licht zoet
vlees: Mager
grootte: 10–24 cm
herkomst: IJsland, noordwesten van Noorwegen, Atlantische kust van Marokko en westelijke en centrale Middellandse Zee
productvorm: Kreeftachtige
leefomgeving: Zandige en modderige bodems, meestal 30–200 m diep, tot 800 m
