Japans bessenwier is een zeewier met een zilte, peperige smaak. Van oorsprong komt het uit de Stille Oceaan bij de Japanse kust; inmiddels groeit het ook langs West-Europese kusten en in Nederlandse wateren.
Japans bessenwier: kenmerken
Zilt en peperig
De uitgesproken smaak geeft het wier een herkenbaar karakter.
Groeit in Nederlandse wateren
Het komt onder meer voor in de Waddenzee, de Grevelingen en de Oosterschelde.
