Europese kreeft komt voor in de Middellandse Zee, Atlantische Oceaan, het Kanaal, de Noordzee en de Oostzee. Het vlees is zachter en zoeter dan dat van Amerikaanse of Canadese soortgenoten, waardoor deze kreeft geschikt is voor een verfijnd visgerecht.
Europese kreeft - kenmerken
Zachter kreeftenvlees
Het vlees is zachter dan dat van Amerikaanse en Canadese kreeften.
Zoetere smaak
De Europese soort heeft een zoetere vleessmaak.
Europese herkomst
De kreeft komt voor in verschillende Europese zeegebieden.
Europese kreeft - specificaties
soort: Europese kreeft
vlees: Zachter en zoeter dan Amerikaanse of Canadese kreeft
herkomst: Middellandse Zee, Atlantische Oceaan, het Kanaal, Noordzee en Oostzee
