Geep is een magere zeevis die gemiddeld 45 cm lang wordt en voorkomt in de Noordzee, het oosten van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. De vis jaagt in de bovenste waterlaag op kleine vis, zoals jonge haring en kabeljauwachtigen, en trekt in het voorjaar de Noordzee in om in ondiep water te paaien. Het vlees smaakt wat droog; serveer de vis met een saus of andere smaakvolle begeleiding.
Geep | kenmerken
Trekkende zeevis
Geep trekt in het voorjaar naar de Noordzee en paait in ondiep water.
Oppervlaktejager
De vis jaagt boven in het water op kleine vissen.
Geep | specificaties
vlees: Mager; smaakt wat droog
leefgebied: Noordzee, oosten van de Atlantische Oceaan en Middellandse Zee
