Gestoomde makreel is een verse vis met een neutrale en waterige smaak. Door de milde bereiding blijft het vlees zacht en combineert het makkelijk met sla, brood of warme groenten.
Serveer koud op een broodje of warm kort mee in een pastasaus. In de zomer zwemt makreel dicht bij de kust richting het noorden, in de winter in dieper water.
Gestoomde makreel – kenmerken
Gestoomde bereiding
Kant-en-klaar gestoomd en direct te serveren.
Milde smaak
Neutraal van smaak en daardoor breed te combineren.
