Haring in zuur is ingelegde haring met een duidelijke zure smaak. Zure haring werd in de 17e eeuw door Asjkenazische Joden in Nederland geïntroduceerd en is sindsdien een bekende bereiding van haring.
Haring in zuur: kenmerken
Zure smaak
De zure bereiding geeft de haring zijn kenmerkende frisse smaak.
Het hele jaar verkrijgbaar
Deze haring is volgens de beschikbaarheidsinformatie in alle maanden verkrijgbaar.
