Garnalenkroket is een kroket met ragout met garnalensmaak in een krokante gepaneerde korst.
In België hoort de garnalenkroket bij het culinaire erfgoed, zoals hier de gehaktbal. Afbakken volgens aanwijzing op de verpakking en warm serveren met citroen en gefrituurde peterselie.
Kenmerken van garnalenkroket
Garnalenragout
Romige vulling met uitgesproken garnalensmaak.
Krokante korst
Gepaneerd voor een knapperig korstje na het afbakken.
