Codesa Serie Oro LH-120 ansjovisfilets zijn 12 maanden gerijpt in natuurlijk zeezout en verpakt in olijfolie. De ansjovis wordt ambachtelijk bereid in Laredo, Cantabrië, en draagt het kwaliteitszegel ‘Anchoas de Cantabria’.
Bewaar deze semiconserve gekoeld tussen 5 en 12 °C. Haal de filets vijf minuten voor het serveren uit de koelkast en serveer ze niet op een warm bord; het brood kan in de olie worden gedoopt.
LH-120: kenmerken
Gerijpt in zeezout
Twaalf maanden rijping geeft de ansjovis zijn karakteristieke bereiding.
Serveren met brood
Serveer de filets op kamertemperatuur en gebruik de olie om brood in te dippen.
LH-120: specificaties
Bewaring: Gekoeld bewaren tussen 5 en 12 °C
Herkomst: Laredo, Cantabrië, Spanje
Vissoort: Ansjovis uit de Cantabrische Zee
Bereiding: Ambachtelijk
Certificering: Kwaliteitszegel ‘Anchoas de Cantabria’
