Codesa Family Reserve ansjovis in extra vierge olijfolie bestaat uit Cantabrische ansjovis, ambachtelijk gemaakt in Laredo en 12 maanden gerijpt in natuurlijk zeezout. Haal de filets vijf minuten voor het eten uit de koelkast en serveer ze op 16–18 °C; gebruik de olie om brood in te dippen.
Family Reserve: kenmerken
Cantabrische kwaliteitsstempel
De ansjovis is voorzien van de kwaliteitscontrolezegel ‘Cantabrian Anchovies’.
Op serveertemperatuur
Laat de filets vijf minuten buiten de koelkast staan en serveer ze niet op een warm bord.
