Codesa Gold Series LH-120 ansjovis in olijfolie is Cantabrische ansjovis, ambachtelijk gemaakt in Laredo en 12 maanden gerijpt in natuurlijk zeezout. Haal de filets vijf minuten voor het eten uit de koelkast; serveer ze op 16–18 °C, niet op een warm bord, en dip brood in de olie.
Gold Series LH-120: kenmerken
Cantabrische kwaliteitsstempel
De ansjovis draagt de kwaliteitscontrolezegel ‘Cantabrian Anchovies’.
Serveertemperatuur
Laat de filets vijf minuten buiten de koelkast staan en serveer op 16–18 °C.
