Frank's Smoke House runder rookworst is een middelfijn gemalen worst van rundvlees met zout en specerijen. Na een nacht rusten wordt hij op beukenhout gerookt en zachtjes gegaard.
De worst van circa 250 gram is volledig bereid en vacuüm verpakt. Warm hem enkele minuten op in heet, niet kokend water, of eet hem koud in plakjes. Lekker met aardappelpuree en zuurkool, bij bonen en linzen, of door erwtensoep. Ongeopend circa 2 weken houdbaar in de koelkast, in de vriezer tot 6 maanden.
Runder rookworst: kenmerken
Gerookt op beukenhout
Geeft de karakteristieke rooksmaak en stevige structuur.
Direct klaar
Al gegaard; alleen rustig opwarmen of koud in plakjes serveren.
Veelzijdig
Past bij stamppot, zuurkool, soep, stoofgerecht en borrelplank.
Runder rookworst: specificaties
Soort: runder rookworst
Gewicht: ca. 250 gram
Bewaring: ongeopend ca. 2 weken in koelkast, tot 6 maanden in vriezer
Bereiding: enkele minuten in heet, niet kokend water, of koud eten
