Codesa Limited Series ansjovis in extra vierge olijfolie is Cantabrische ansjovis, ambachtelijk gemaakt in Laredo en 12 maanden gerijpt in natuurlijk zeezout. Haal de filet vijf minuten voor het eten uit de koelkast; serveer op 16–18 °C, niet op een warm bord, en gebruik de olie om brood in te dippen.
Limited Series: kenmerken
Cantabrische kwaliteitsstempel
De ansjovis draagt de kwaliteitscontrolezegel ‘Cantabrian Anchovies’.
Serveertip
Vijf minuten buiten de koelkast laten staan en op 16–18 °C serveren.
