Geeltong – beschrijving
Geeltong medaillons zijn ronde stukken van Limanda aspera, gesneden om overal even dik te zijn. Daardoor garen ze gelijkmatig.
Bak ze kort in boter en bestrooi met peper en citroen. Handig voor een snelle vismaaltijd doordeweeks.
Geeltong – kenmerken
Gelijke dikte
Als medaillon blijven de stukken overal even gaar.
Geeltong – specificaties
-
Vorm: Medaillons
-
Wetenschappelijke naam: Limanda aspera / Oncorhynchus gorbusca
-
Merk: Verwijs Seafood















