-26%
Geelvintonijn – beschrijving
Geelvintonijn saku is Thunnus albacares in een compact blok zonder vel en graat. Saku is de Japanse snit voor sashimi en blokjes.
Snijd in plakken voor sashimi of schroei rondom kort aan en laat de kern rauw. Lekker met soja, rijst en sesam.
Geelvintonijn – kenmerken
Saku-snit
Strak blok dat zich schoon laat snijden voor rauwe bereiding.
Vast vlees
Blijft in plakken en blokjes heel bij snijden en schroeien.
Geelvintonijn – specificaties
-
Vorm: Saku-blok
-
Wetenschappelijke naam: Thunnus albacares
-
Merk: Verwijs Seafood















