Rode snapper Lutjanus sanguineus

Rode snapper van Lutjanus sanguineus is een zeevis met stevig wit vlees en een fijne, lichtzoete smaak.

Geschikt om in de oven te garen of in stukken te bakken. Op smaak brengen met knoflook, citroen en olijfolie geeft een fris avondgerecht.