Sealord Southern Blue Whiting visfilet is een wild gevangen vis met fijn wit visvlees dat makkelijk in vlokken uiteenvalt en weinig vet bevat.
Deze diepzeevis wordt gevangen tussen augustus en oktober en komt uit duurzaam en goed beheerde visserij. Bereid de filet door bakken, stomen of uit de oven, en serveer met aardappel en groente.
Southern Blue Whiting – kenmerken
Fijn wit visvlees
Het vlees valt na garing makkelijk uiteen en blijft mild van smaak.
Wild gevangen
Gevangen als diepzeevis in het seizoen van augustus tot oktober.
