Sealord Squid is wilde pijlinktvis uit Nieuw-Zeeland met stevig wit vlees en een verfijnde schelpdiersmaak. Deze diepwatersoort wordt tijdens het hoogseizoen van januari tot en met april gevangen en past bij de meeste bereidingswijzen. De inktvis komt uit een duurzame, goed beheerde visserij.
Sealord Squid – kenmerken
Stevig wit vlees
De vaste structuur blijft geschikt voor verschillende manieren van bereiden.
Verfijnde schelpdiersmaak
De milde smaak past in uiteenlopende vis- en inktvisgerechten.
Duurzame visserij
De pijlinktvis komt uit een duurzame en goed beheerde visserij.
